京都 とらやのようかん。京都一条店、東京赤坂＆銀座 ミッドタウンのギャラリー。和菓子を知る！
お茶と頂く和菓子との出会いから、小豆やあんこの美味しさに気が付きました。 とらや（TORAYA）ようかん（羊羹）はなぜ人気なのか 虎屋といえば進物で選んで外れません。室町時代から続く超老舗ですが、実は味はいつも最先端を行っています。 とらや...
和菓子
京都 
京都 嘯月の予約は電話で。京都一番の和菓子の出来立てを味わう裏技は山本園茶舗にあり。アクセス方法は
「嘯月」は京都いや日本で一番美味しい和菓子！ 嘯月（しょうげつ）とは、京都虎屋からのれん分けをした創業大正5年(1916年)の京都老舗です。 ここは本家本元以上に美味しいのは、徹底してこだわった「一番の食べごろ」感です。 嘯月とは虎が月に向...
京都 水無月和菓子を食べる日は6月30日なのはなぜ？京都では食べるの？
水無月（みなづき）とは？水無月の由来とは？ 水無月と言えば、6月を和暦での呼び方ですね。そして関西に来て初めて出会ったこの季節限定のお味。実は無病息災祈願の神事にちなんたお菓子なんだとか。ういろうに小豆を乗せて三角型に切った和菓子です。 京...