虎屋文庫

京都

とらやのようかん。京都一条店、東京赤坂&銀座 ミッドタウンのギャラリー。和菓子を知る!

お茶と頂く和菓子との出会いから、小豆やあんこの美味しさに気が付きました。 とらや(TORAYA)ようかん(羊羹)はなぜ人気なのか 虎屋といえば進物で選んで外れません。室町時代から続く超老舗ですが、実は味はいつも最先端を行っています。 とらや...